farma: Agriturismo blízkosti Perugia v Umbria, Perugia
farma


Farma je tiež skutočnou poľnohospodárskou spoločnosťou , ktorá zaberá 11 hektárov kopcovitej pôdy, na ktorej rastie približne 300 zdravých olivovníkov, pestovaných tradičnými metódami. Prerezávanie a zber sa vykonáva ručne a starostlivosť a oddanosť týmto rastlinám sa odráža v extra panenskom olivovom oleji, ktorý nájdete na svojom stole.
Tento olej je dobrý, prírodný a pravý, bez pridania chemických prvkov. Plnosť jeho chuti obohatí každé jedlo, ktoré ochutnáte v hotelovej reštaurácii.
Okrem toho 300 olivovníkov ponúka prirodzený tieň zvieratám chovaným na farme : ovciam, ktoré sa voľne pasú vonku, a zvieratám z dvora, ktoré nám poskytujú čerstvé vajcia, vzácnu prísadu do cestovín, zákuskov a koláčov, ktoré vyrábame.
S múdrosťou obrábaná zem víta, vyživuje a uchováva vždy čerstvú zeleninu s autentickou chuťou typickou pre tradičné pestovanie. Tieto plody zeme budú kľúčovým prvkom jedál, ktoré si vychutnáte v reštaurácii zariadenia.
Na tom istom pozemku nájdete ovocné stromy , ktorých plody sa zbierajú, keď sú dokonale zrelé na výrobu pravých a chutných džemov a lekvárov, pripravovaných podľa starých receptúr bez pridania konzervačných látok.
Na vrchole kopca nájdete niekoľko úľov chovaných vo farebných drevených domoch, kde včely pokojne pracujú na výrobe lahodného medu, ktorý nájdete na farme s možnosťou vychutnať si ho ráno na raňajky alebo v sprievode plátok syra a pohár plného a elegantného vína.
Víno z farmy pochádza z úrody pôvodného hrozna, ako je Sangiovese, Merlot, Sagrantino, Grechetto, Trebbiano Spoletino a Chardonnay, a vyrába sa podľa tradícií vynikajúcich umbrijských vinárov.
Všetky produkty vrátane EVO oleja , medu , vína a džemov je možné zakúpiť priamo na farme.