Tento statok sa nachádza na kopcoch Sant'Alessio, 4 km od mesta Lucca a 25 km od mora Versilia , vo vynikajúcej panoramatickej polohe na ulici Via della Pieve S. Stefano, ktorá je súčasťou itinerára "Strada del Vino" .

Nedávno bola dokončená rekonštrukcia starého statku, ktorý si zachoval vidiecku atmosféru svojho pôvodu. Vzniklo päť izieb s vlastnou kúpeľňou a ďalšie miestnosti na spoločné užívanie hosťami : recepcia, čitáreň a oddychová miestnosť , kuchyňa s pecou na raňajky , ktoré pripravuje Caterina.

Zariadenie všetkých izieb rešpektuje rustikálny štýl Lucca. V rôznych spoločných priestoroch sú vystavené starodávne nástroje na spracovanie vína a polia.

Vedenie spoločnosti je rodinné a vykonáva ho súčasný nájomca Paolo, ktorému pomáha jeho manželka Caterina. Pohostinnosť , ktorú ponúkajú, je jednoduchá , ale veľmi priateľská a pohodlná .

Hostia môžu stráviť pokojnú dovolenku príjemnými prechádzkami v okolí bohatom na lesy , starobylé vily a farmy. Na výlety do okolia alebo do neďalekého River Parku si môžete požičať horské bicykle .

Farma sa rozprestiera na 8 hektároch viníc, olivových hájov a zeleniny typickej pre poľnohospodárstvo Lucca .

Vinič sa na tejto farme pestuje už niekoľko storočí, o čom svedčia aj niektoré staré katastrálne mapy a staré nástroje nájdené pre vlastnú výrobu. Pre úrodnosť pôdy a pre blaho rastlín sa používajú biodynamické prípravky a bylinkové čaje. Všetky procesy, od prerezávania až po zber, sa vykonávajú osobne a ručne.

Vyrábané vína sú IGT TOSCANA ROSSO "Chiesino" , vyrábané prevažne zo Sangiovese a Canaiolo a v malom percente z Merlotu a Syrah a IGT TOSCANA BIANCO "Chiesino" , ktoré sa vyrába z 2/3 hrozna Vermentino. a 1/3 hrozna Trebbiano Toscano.

Farma sa na niekoľko rokov stala výrobcom extra panenského olivového oleja . Metódy spracovania, najmä s ohľadom na zber a lisovanie, zaisťujú, že tento olej je ocenený vo všetkých jeho kvalitách, čo z neho robí zdravý a originálny produkt .

Pestovaná zelenina je typická pre danú oblasť : paradajka Canestrino, cibuľa Lucca, cuketa a arberello, čierna kapusta, rôzne šaláty a, samozrejme, fazuľa cannellino, ktorá je hnacím produktom spoločnosti už mnoho desaťročí.

V záhrade statku sa nachádza malá bylinková záhradka sugestívna farbami aj vôňami.
Dôležitý je malý sad , kde boli vysadené niektoré ohrozené rastliny vrátane cukety jabloňovej a jablone Casciana . Paolo a Caterina na vás čakajú vo svojom dome a sú šťastní, že vám môžu osobne porozprávať o zrode a rozvoji tejto malej spoločnosti, o ktorú sa starajú s láskou k pôde a prírode, ktorú im odovzdali tí, čo predchádzali ich.

Je možné zakúpiť farmárske produkty: víno, olej, zelenina.