Veci na práci: Agriturismo blízkosti Siena v Toscana, San Casciano dei Bagni
Veci na práci


poľnohospodárstvo
Farma, kedysi prevádzkovaná na zdieľaní, pokračovala v pestovaní pšenice, slnečnice, kukurice atď.
V súčasnosti je najdôležitejším pestovaním tabak, ktorý už desaťročia odborne pestuje, strihá a suší rodina, ktorá farmu vlastní.
Extra panenský olivový olej - DOP "Terre di Siena"
V Palazzone lisovňa oleja z roku 1600 naďalej drví olivy spoločnosti. Kôň, ktorý otáča mlynský kameň, sila paží, ktoré zvierajú lis, vôňa olív, ktorá preniká vzduchom a trpezlivá práca na prírodnej dekantácii, vytvárajú dojem ponorenia sa do pokojnej minulosti ďaleko od rytmov našej doby.
Extra panenský olivový olej DOP Terre di Siena od spoločnosti Fratelli Mori, vyrobený v modernom mlyne, spája kvalitu olív vyrábaných v tejto oblasti s procesom za studena, ktorý zanecháva všetky arómy a vlastnosti nezmenené v konečnom produkte. organoleptické vlastnosti olív.
Víno
Na zvlnených kopcoch, ktoré túto oblasť charakterizujú, je kultúra viniča nepochybne jednou z najcharakteristickejších. Táto farma má stáročnú históriu výroby vína, ktorá je dnes obnovená vínami "Riserva Castelrotto DOCG", "Chianti DOCG", "Clanis IGT", "Vinsanto del Chianti DOP".
Chov dobytka Chianina
Charakteristickým znakom spoločnosti je stále chov dobytka Chianina. Mnoho hektárov farmy, vhodne oplotených, umožňuje chov kráv Chianina vo voľnej prírode. V závislosti od ročného obdobia sa presúvajú z letných pasienkov vyššie, v nadmorskej výške 700 metrov, na nižšie položené, ktoré sú vyhradené pre chladnejšie obdobia. Zvláštna hodnota tohto mäsa ho preslávila po celom svete.