Bio farma s včelárstvom v toskánsko-romaňolských Apeninách

Na hrebeni toskánsko-romaňolských Apenín, v nadmorskej výške 274 metrov, pozdĺž starobylej cesty, ktorá kedysi spájala Florenciu s Ravennou cez Faenzu, stojí tento rodinný ekologický statok s históriou siahajúcou až do 14. storočia – o čom... Zobraziť viac

Bio farma s včelárstvom v toskánsko-romaňolských Apeninách

Na hrebeni toskánsko-romaňolských Apenín, v nadmorskej výške 274 metrov, pozdĺž starobylej cesty, ktorá kedysi spájala Florenciu s Ravennou cez Faenzu, stojí tento rodinný ekologický statok s históriou siahajúcou až do 14. storočia – o čom pravdepodobne svedčí charakteristický tvar veže budovy, nedávno zreštaurovaný z odhaleného kameňa. Uprostred zelenej a harmonickej krajiny, len kúsok od rieky Lamone a niekoľko kilometrov od Brisighelly – zaradenej medzi 100 najkrajších dedín Talianska – ponúka tento objekt izby a apartmán s odhalenými trámami, kovanými železnými posteľami a nábytkom v starožitnom štýle, raňajky s domácim bio medom a džemmi, sezónne večere s jedlami z oblasti Romagnol na požiadanie a certifikované bio včelárstvo ako produktívne srdce panstva. Ideálna destinácia pre tých, ktorí hľadajú autentickosť, ticho a skutočné spojenie s územím Apenín.

Kameň, trámy a výhľady na údolie Lamone

Ubytovanie ponúka dve dvojlôžkové izby, dve trojlôžkové izby a jeden samostatný apartmán. Všetky ubytovacie jednotky sú starostlivo zariadené: stropy s odhalenými drevenými trámami, kované železné postele a dekor v antickom štýle evokujú atmosféru historického statku zo 17. storočia. Izby sa nachádzajú na prvom poschodí alebo na úrovni záhrady, každá má samostatný vchod a vlastnú kúpeľňu. Z okien si hostia môžu vychutnať krásny panoramatický výhľad na údolie s vinicami, obrábanými poľami a lesmi s výhľadom na rieku Lamone.

ICEA certifikované organické včelárstvo: Med ako srdce panstva

Produktívnou dušou panstva je jeho organické včelárstvo certifikované ICEA (Inštitút pre etickú a environmentálnu certifikáciu). Na pozemku sa vyrábajú rôzne organické medy – akáciový, lipový, gaštanový, slnečnicový, lesný medovicový a kvetinový – ako aj remeselné džemy z červených ríbezlí, malín, černíc, jostaríc a egrešov. Činnosť, ktorú možno cítiť vo vzduchu a objaviť každé ráno pri raňajkách. Pre zvedavých hostí ponúka malé vzdelávacie zariadenie na mieste prehliadky úľov so sprievodcom: autentický zážitok pre dospelých aj deti.

Bio raňajky: Med, džemy a domáci koláč

Každé ráno sú hostia vítaní raňajkami pripravenými z vlastných produktov panstva: bio med v mnohých druhoch, remeselné ovocné džemy a domáci koláč. Začiatok dňa, ktorý priamo rozpráva príbeh tohto miesta – úprimnosť, starostlivosť a rešpekt k rytmom prírody.

Večere na objednávku: Romagnolská kuchyňa s produktmi z panstva

Od apríla do októbra, na základe rezervácie pred 13:00, ponúka ubytovacie zariadenie večere s tradičnými jedlami pripravenými z produktov z panstva alebo z miestnych produktov z ekologického alebo ekologicky zodpovedného poľnohospodárstva. Jedálny lístok sa riadi sezónnymi cyklami a na požiadanie ho možno upraviť pre vegetariánov, ľudí s celiakiou alebo kohokoľvek, kto chce objaviť kuchyňu obohatenú o chute vlastných medov panstva.

Chodníky CAI, rieka Lamone a strategická poloha medzi Romagnou a Toskánskom

Nehnuteľnosť sa nachádza na vrchole hrebeňa s panoramatickým výhľadom a je dostupná aj vlakom, pričom vystupovanie je možné na stanici San Cassiano vzdialenej 1,5 km po ceste SS 302. V blízkosti sa nachádzajú početné turistické chodníky CAI pre turistov všetkých úrovní, rieka Lamone na prechádzky popri rieke a stredoveká dedina Brisighella vzdialená len 13 km. Hlavné destinácie v oblasti sú všetky v pohodlnom dosahu:

• Brisighella (13 km): jedna zo 100 najkrajších talianskych dedín s pevnosťou Rocca, ulicou Via degli Asini a termálnymi kúpeľmi
• Marradi (8 km): dedina básnika Pascoliho, známa gaštanmi IGP a parným vlakom
• Faenza (25 km): mesto keramiky a Palio del Niballo
• Imola (24 km): domov slávneho motoristického okruhu a historického centra
• Florencia (73 km): renesancia, múzeum Uffizi, katedrála
• Ravenna (65 km): Byzantské mozaiky, zapísané na zozname svetového dedičstva UNESCO
• Bologna (80 km): veža Asinelli, pasáže a emilijská kuchyňa
• Národný park Casentino Forests : výlety cez niektoré z najstarších lesov Apenín
• Delta rieky Pád (140 km): jedinečná prírodná oblasť v Taliansku

Prečo si vybrať tento statok v Apeninách v oblasti Romagnol?

Výber tejto nehnuteľnosti znamená výber autentickej, organickej formy pohostinnosti v statku zo 14. storočia zrekonštruovanom z kamenných konštrukcií, kde vášnivá včelárka vkladá do každého pohára medu nielen prácu svojich včiel, ale aj starostlivosť o každého hosťa. Je to ideálna destinácia pre:

• Pre tých, ktorí hľadajú ticho a autentickosť , v stredovekom statku v Apeninách s výhľadom na rieku Lamone a okolité lesy
• Milovníci medu a bioproduktov s jedným z najstarostlivejšie riadených certifikovaných bio včelárskych podnikov v Romagni
• Turisti a trekeri s chodníkmi CAI priamo pred dverami a Apeninskými lesmi v pešej vzdialenosti
• Páry hľadajúce romantické útočisko uprostred odhalených trámov, kovaného železa a raňajok s domácimi džemmi
• Rodiny so zvedavými deťmi so sprievodnými prehliadkami včelích úľov na panstve
• Tí, ktorí chcú preskúmať Romagnu a Toskánsko s Brisighellou, Faenzou, Ravennou, Florenciou a Bolognou, všetky v dosahu hodiny a pol

Príďte objaviť toskánsko-romaňolské Apeniny z vidieckeho domu zo 14. storočia, ktorý vonia medom a históriou, s riekou Lamone pod vami a stredovekými dedinkami na obzore.