Toto ubytovacie zariadenie ( zariadenie ) sa nachádza v meste Lombardia neďaleko Bergama . Mimoriadna lokalita s tradíciou, vynikajúcou kuchyňou s originálnymi produktmi a jedinečným výhľadom na vinice Fontanella . Odporúčame relaxačný víkend , týždeň s rodinou , návštevu Bergama a okolia alebo výlet za jedlom... Pozri Viac

Toto ubytovacie zariadenie ( zariadenie ) sa nachádza v meste Lombardia neďaleko Bergama . Mimoriadna lokalita s tradíciou, vynikajúcou kuchyňou s originálnymi produktmi a jedinečným výhľadom na vinice Fontanella . Odporúčame relaxačný víkend , týždeň s rodinou , návštevu Bergama a okolia alebo výlet za jedlom a vínom .

Hosťom sú k dispozícii 4 spálne a 2 štúdiá . Štúdiový apartmán je ideálny pre tých, ktorí sa radi odviažu od rozvrhu alebo si o polnoci dajú špagety. Dve štúdiá sú vybavené vybavenou kuchynkou, vlastnou kúpeľňou a súkromným panoramatickým balkónom.
Každé ubytovanie je odlišné v štýle, farbách, látkach, o všetko sa rovnako stará v každom detaile . Všetko s očarujúcim výhľadom na vinohrad, dedinu, opátstvo a – kam oko dovidí – rovinu. Všetky izby sú vybavené klimatizáciou , minibarom, bezplatným Wi-Fi pripojením na internet , telefónom na izbe, sušičom vlasov.

Reštaurácia
Na vrchole viníc farmy na vás čaká jedinečná panoramatická terasa , kde si môžete vychutnať mimoriadnu panorámu a kuchyňu, ktorá vás vezme na cestu medzi tradíciou a inováciou , ktorej ústredným bodom sú miestne poľnohospodárske produkty , hľadanie produktov bio a vína vyrobené na farme .

Otvorené od štvrtka do nedele na obedy aj večere, vždy na objednávku.

Obrady na farme
Miesto na oslavu skutočne výnimočných momentov vášho života. Cesta, ktorá stúpa na vrchol kopca cez vinice, zavedie vás a vašu rodinu do kontextu autentickej krásy, kde priestory, panenská príroda, vynikajúca kuchyňa a dôverné privítanie urobia vaše najdôležitejšie dni nezabudnuteľnými .

Ekologická farma
Ekologické poľnohospodárstvo, náročná a zmysluplná voľba, ktorú farma sleduje od roku 2010, ďaleko presahuje súčasnú módu a ďaleko presahuje logo, ktoré certifikuje produkty.
Je to záväzok voči pôde, ktorá je obrábaná a ktorá sa zase opláca, premieňa vinice a olivové háje z monokultúr na autentické záhrady prekypujúce životom , komplexný a dokonalý ekosystém, ktorý prináša vynikajúcu úrodu až do zrelosti. Farma dbá aj o svoj gastronomický návrh tak, aby bol čo najviac ekologický, ale aj územný , a to ako z hľadiska raňajok na izby, tak aj jedál pre reštauráciu .
Farma je certifikovaná ICEA ako ekologická

Vineyard v pohári
Po celé generácie sa víno vyrábalo v malej slnečnej kotline Fontanella na Monte Canto. Pôda, nadmorská výška, expozícia z neho robia miesto vhodné na pestovanie viniča. Tu farma zbierajúca dedičstvo stáročí vinohradníctva vyrába tri červené vína z hrozna Merlot a Cabernet Sauvignon a Moscato Giallo výlučne z hrozna z vlastných viníc.

Dodávateľský reťazec, ktorý začína v krajine Fontanella a končí vo vašich okuliaroch.

Aby ste mali možnosť navštíviť podnik a ochutnať produkty priamo na mieste , vinárstvo podniku je otvorené každú nedeľu nepretržite od 11.00 do 19.00 hod. Vína spoločnosti sa podávajú - priamo v pivnici - sprevádzané ochutnávkami miestnych údenín a syrov . Prehliadky so sprievodcom pre skupiny po dohode.

Kontinentálny olivový háj
Vynikajúce vystavenie slnku v kombinácii so šťastnou geografickou konfiguráciou územia dáva Fontanelle špecifickú mikroklímu, ktorá umožňuje tejto farme pestovať kontinentálny olivový háj , ktorý rok čo rok dáva jemne ovocný, mierne korenistý olej, veľmi bohatý na zlúčeniny. fenoly .
Extra panenský olivový olej sa získava mletím štyroch kultivarov: Pendolino, Casaliva, Leccino a Frantoio.