Our Products: Fattoria blízkosti Pisa v Toscana, Volterra
Our Products


Olej : Z 3000 olivovníkov priamo v mlynárskej spoločnosti získavame vynikajúci extra panenský olivový olej, intenzívnej farby a harmonickej chuti a ovocnosti. Franco a Humbert obnovili starobylý olivový háj zložený z rôznych kultivarov typických pre Toskánsko, pestovaných podľa techník ekologického poľnohospodárstva s úplným vylúčením chemikálií, pričom zachovali globálny pohľad na ekosystém. Synergia medzi špeciálnou mikroklímou s morským vetrom, veľkou vzdialenosťou medzi rastlinami, typickou skalou Volterra zvanou "panchino" nie je ľahké pracovať, dáva vysokú kvalitu a veľkú jemnosť konečnému produktu. V roku 2004, po dokončení projektu bola aktivovaná Frantoio, ktorá nám umožňuje mať krátky dodávateľský reťazec "z olivového oleja" ochutnať lahodné jedlá vo Franco ide priamo od výrobcu k srdcu spotrebiteľa ...!
Med: Je to neodmysliteľný med z divokých kvetov, ktorý neprešiel žiadnou tepelnou úpravou ani prídavkom cukrov, obzvlášť bohatý na vitamín C vďaka jahode a šípkam. Slnečnica, olivové kvety, kvety stredomorských lesov vrátane vresu, mastichy, kalina, sú bohaté na vitamíny a minerály, voňavé a chutné. Je krémový a nie presladený, ideálny na natieranie na syrové syry a na osladenie mlieka a kávy a čaju pri raňajkách.