Toto Agriturismo môžete ľahko nájsť hneď vedľa malej dedinky Carpeneto , uprostred kopcov Alto Monferrato . Pobyt na tomto statku, ktorý je plne obklopený vinohradmi viazaného ekologického vinárstva, vám umožní zažiť jemné ponorenie sa do prevažne nedotknutej prírody , využívajúc skutočnú harmóniu s... Pozri Viac

Toto Agriturismo môžete ľahko nájsť hneď vedľa malej dedinky Carpeneto , uprostred kopcov Alto Monferrato . Pobyt na tomto statku, ktorý je plne obklopený vinohradmi viazaného ekologického vinárstva, vám umožní zažiť jemné ponorenie sa do prevažne nedotknutej prírody , využívajúc skutočnú harmóniu s prírodou a ročnými obdobiami .

Psy sú vítané. Bezplatné Wi-Fi v spoločných priestoroch.

Žltý, veľmi chladný mobilný krytý bazén - vždy otvorený - ako aj wellness zóna s vírivkou pre 3 osoby a parným kúpeľom ; vonkajší Dutchtub ; večere založené hlavne na miestnych a organických potravinách ; biela hľuzovka na jeseň, divoké byliny na jar; vína, viazané na vinárstvo vyrábajúce kvalitné, bio vína len z domáceho hrozna : potrebujete ešte niečo?

Agriturismo vám ponúka rôzne druhy samostatných izieb : vyvýšené domy medzi stromami s veľkými vonkajšími terasami , izby vo vinohrade s odľahlými terasami a viničom na dosah ruky, pár depandancií priamo s výhľadom na vinice. , v blízkosti kúpaliska so žltou mozaikou.

Bohaté raňajky s domácimi koláčmi a džemom , jogurtom, cereáliami, ovocím, výberom miestnych a rafinovaných syrov a mäsa , vajíčkami, čerstvými citrusovými šťavami, sušienkami, čokoládovými a lieskovými orieškami, čerstvo pripravenými croissantmi a minipalacinkami ..všetko pokojne vychutnávate, najlepšie vonku, medzi farbami a zvukmi okolitej krajiny.

Doprajte si pôžitok z pokoja a starostlivosti o seba v bazéne alebo vo wellness ; vyberte si z mnohých trás pre pešiu turistiku a jazdu na koni , jogging , beh , cyklistiku a horskú cyklistiku ; objavte početné hrady Alto Monferrato , rímske pamiatky a termálne kúpele Acqui , kúzlo Ovady a malé okolité dedinky starovekej histórie.

Pomalé popoludnie na slnku pri bazéne , popíjanie pohára vína pred západom slnka; ponorenie do minibazéna s hydromasážou ; prechádzka po vinohradoch , pozorovanie biodiverzity a zber divých plodov a bylín; zastávka v čitárni; masáž shiatsu a ... žiadna televízia.

Početné jazdecké strediská v bezprostrednej blízkosti ; takmer nekonečný výber náročných bežeckých a bežeckých trás; nádherné trasy na dvoch kolesách , na cestách s nízkou premávkou alebo aj mimo nich; prechádzky a výlety do kopcov alebo na predapeninské reliéfy, ktoré sú veľmi botanicky a mykologicky zaujímavé...

Reštaurácia na rezerváciu len pre hostí Agriturismo

Kult čerstvých a miestnych surovín a filozofia pomalého stola: kuchyňa Eco bio Agriturismo vám ponúkne množstvo príležitostí na objavovanie a znovuobjavovanie. Ďaleko od zvyčajného: rizoto s divokými chmeľovými klíčkami a žihľavou, omeleta z divokých a aromatických bylín, sarsetový šalát, vyprážaná akácia a kvety bazy čiernej; Piedmontese fassona mäso z miestnych fariem, smrže a poľné huby, hrozno, lieskové orechy, lesné jahody; a na jeseň zmyslový majestát miestnej bielej hľuzovky výnimočnej hodnoty.

Pravidelne sa konajú ochutnávky vín z priľahlej pivnice spolu s typickými miestnymi produktmi .

Len na základe rezervácie sa môžete najesť aj v Eco bio Agriturismo. V čarovnom pokojnom večeri na vidieku si vychutnáte tradičné či inovatívnejšie jedlá , vždy zamerané na produkty a suroviny z neďalekej zeleninovej záhrady , od lokálnych alebo bio dodávateľov , a to v prísnom súlade so striedaním ročných období.

Vína
Ponuka vín s výraznou štruktúrou a typičnosťou , náchylných na dlhšie vyzrievanie: Ovada docg, Ovada docg Riserva, Ovada docg, Barbera del Monferrato Superiore docg (v dvoch verziách s vyzrievaním vo veľkých starých drevených alebo terakotových amforách), Barbera del Monferrato Superiore docg, Monferrato doc Dolcetto, Cortese dell'Alto Monferrato doc (s predfermentačnou maceráciou).

Architektonicky charakterizované vinárstvo vyvinuté na troch rôznych úrovniach : príjem hrozna a odstopkovanie, vinifikácia a lisovanie, podzemná sudová pivnica. Zmes riečnych kamienkov, živíc, ocelí, obalových líšt v recyklovanom dreve a plastovom spojení vytvára funkčnú a ekologicky efektívnu štruktúru.

Celá štruktúra je postavená v službách prírodnej a bezzásahovej pivničnej filozofie , v dôslednom rešpektovaní tradičných postupov , rozmanitých charakteristík mikroterroir pôvodu hrozna a klimatickej variability každého vinárskeho roku. Z dôvodu ekologickej konzistencie nie je pivnica vybavená reguláciou teploty a čistenie odpadových vôd je zabezpečené fytodepuračným systémom.