Dovolenka v Toskánsku v Agriturismo, na statkoch, na statku, vile, hoteli, penzióne

Informácie a popis

Všetky rôzne kultúry, ktoré sa stretli v Sicílii po?as storo?í, priniesli život ve?kej gastronomickej odrode , ktorú absolútne musíte vyskúša?, ak ste na tejto úžasnej oblasti dovolenky.

Tu nájdete niektoré z najtypickejších jedál, ktoré si nesmiete necha? ujs?, a mestá, kde ich môžete ochutna? po?as sviatku s jedlom a vína na Sicílii alebo po?as víkendu, ktoré vám odporú?ame strávi? po?as pobytu v jednom z našich Agriturismo s bazénom , B & B , Prázdninové domy, vily a typické stavby .

?o jes? na Sicílii

?o sa týka miestnych špecialít, Palermo je nevyhnutnos?ou pre pouli?né jedlá. Medzi otvorenými trhmi v oblasti Ballarò a Vuccirìa môžete ochutna? u pani ca 'meusa , sendvi? plnený slezinou a inými vnútornos?ami vareného te?acieho mäsa , chleba a panelu , sezamový sendvi? plný chlebovej mú?ky a sfincione , typ miestnej pizze s paradajkovou omá?kou, cibu?ou, an?ovi?kami, oreganom a kusmi z kakao.

Trapani je preslávená pestem alla trapanese , konkrétnym pestom pripraveným s bazalkou, mand?ami a raj?iakom, a pre kousky , typické jedlo sicílskej kuchyne zdedené od Arabov, pripravené s varenou krupicou a ochutené miestnym rybím vývarom. Nenechajte si ujs? Cous Cous Fest v San Vito lo Capo . V kuchyni v meste Trapani sa nachádza aj ve?a ?ervených tuniakov . Ne?aleký ostrov Favignana je v skuto?nosti známy svojimi tuniakmi a ve?mi populárnym produktom je bottarga , získaná z vajec tuniakov a používaná ako korenie na špagety.

Agrigento si zaslúži návštevu nielen údolia chrámov, ale aj macco s fazu?ami , krém sušenej zeleniny, ku ktorej sa pridáva repa a olivový olej, pre cavatelli all'agrigentina s baklažánmi a ricotta salata a ?alšie dve prvé Kurzy: cestoviny s arti?oky a cestoviny so širokými fazu?kami a ricotou . Všetky pokrmy z chudobnej ro?níckej kuchyne vyrobené z nieko?kých zložiek, ale ve?mi výživné.

V oblasti Ragusa dominujú pe?ivo. Ak chcete ochutna? cuddura , sladký alebo slaný koblihový chlieb a škaccia , viacvrstvová focaccia naplnená ricottou, klobásou, paradajkami, cibu?ou a baklažánom.

Provincia Syrakúzy je známa produkciou najslávnejších sicílskych výrobkov: raj?iaky Pachino , citrón z Syracuse , ?ervená oranžová zo Sicíly , mandolka Avola, s ktorou sa vyrába slávna mand?ová pasta . Tiež známe cestoviny alla Norma , vyrobené z paradajkovej omá?ky, bazalky, ricotty salátu a baklažánov a kaponátov , pripravených s baklažánmi a inou zeleninou, vari? po celom ostrove v mnohých variantoch.

V Catania , rovnako ako na celom ostrove, jeme arancíny, ktoré majú kuže?ovitý tvar namiesto sférických a sú pripravené rôznymi korením: okrem klasických s mäsovou omá?kou as mozzarellou a šunkou sú tu normou s baklažánmi a lístkami s pistáciou Bronte.

Sladký zub nemôže presko?i? Modiku , kde sa po stáro?ia vyrába ?okoláda s jedine?nou chu?ou a konzistenciou zo zmesi kakaa a cukru a Erice na chu? mustazzoli .
V Bronte sa slávne pistácie pestujú s jedine?nou chu?ou v?aka blízkosti Etny a skuto?nosti, že sa neberie každý rok a ponechá ?as na obnovenie všetkých svojich vlastností. Toto ovocie sa používa na prípravu zmrzliny, sušienok, krémov a ?okolády. Zatia? ?o oblas? Messina je najlepšie, kde ochutna? slávnu sicílsku hranicu s briosciou .

Okrem jedla ponúka Sicília vynikajúce dakované vína : medzi ?ervenými Nero d'Avola , medzi biele Grecanico a potom vynikajúcou sladkou likérovou vínou, Zibibbo, Marsala a Passito di Pantelleria , kombinova? s kanolou a kasátem.

Pozrite sa na naše webové stránky Agriturismo s reštauráciou a s typickými produktmi, kde môžete strávi? jedlo a víno na Sicílii !