Typické toskánske výrobky skúsiť

Informácie a popis

Okrem krásnej krajiny a kultúrneho dedi?stva je Toskánsko známe aj svojou kuchy?ou jednoduchých, chutných pokrmov a typických výrobkov. V skuto?nosti je tento región bohatý na vynikajúce produkty , ktoré v?aka svojej jedine?nosti získali zna?ky CHOP (Chránené ozna?enie pôvodu) a IGP (chránené zemepisné ozna?enie) . Ak máte v pláne strávi? ?alšie sviatky v Farmhouse v Toskánsku tu sú niektoré výrobky, ktoré vyskúša?!

Chlieb, olej, sušené mäso a syry

Prvá špi?ka Toskánska je ur?ite ropou . Tu sa vyrába extra panenský olivový olej Toskánska CHZO , extra panenský olivový olej Chianti Classico DOP , extra panenský olivový olej Lucca DOP , extra panenský olivový olej Terre di Siena CHOP a extra panenský olivový olej Seggiano DOP .

Spolu s olejom si nemôžete necha? ujs? ?alšie dokonalos? toskánskych stolov, toskánsky chlieb CHOP , úplne bez soli. Nedostatok, ktorý sa cíti málo, pretože chlieb je ?asto kombinovaný so syrom a salámom so silnou chu?ou. Patrí sem CHOP Pecorino Toscano , ktorý je v celom regióne bežný, Pecorino Romano CHOP , vyrábaný v oblasti Grosseto a Pecorino delle Balze Volterrane v oblasti Volterra a okolia. Pokia? ide o vylie?ené mäso, nemôžete necha? ujs? toskánsky CHOP DOP , Finocchiona IGP , Mortadella di Prato a slávnu CHZO Lardo di Colonnata vyrobené v horách Apuánskych Álp pri Carrara, je to jedna z najlepších a vä?šina chutných mäsa v Toskánsku.
Medzi mäsom musíme ochutna? CHOP Cinta Senese , Vitellone Bianco zo stredných Apenínov a Agnello del Centro Italia PGI .

Múka a dezerty zna?ky CHZO

Pobyt v hoteli Alta Toscana, na Monte Amiata, prináša sladký a jemný gaštan z IGP , ktorý je ideálny na to, aby ste mohli jes? varené, pe?ené alebo pripravi? Castagnaccio, typický toskánsky dezert. Aj v tejto oblasti nájdeme múku DOP neccio z Garfagnany a kaštanovú múku DOP v Lunigiana. V Mugello sa namiesto toho pestuje hnedá rastlina Mugello IGP , zatia? ?o v Caprese Michelangelo, vo Valtiberine, hnedé CHOP . Pokia? ide o dezerty, v provincii Siena sa vyrábajú Ricciarelli PGI a Panforte PGI , sladkosti typické pre viano?né obdobie. Zatia? ?o CGP Cantucci , slávne sušienky podávané so sklenkou vinsanto, sa vyrábajú po celej Toskánsku.

?alším produktom dokonalosti Garfagnany je IGP hláskovanie. Vo Valdinievole sa pestuje FGI Fagiolo di Sorana CHZO a v oblasti Pontremoli Borgotaro Fungo CHZO , zatia? ?o v oblasti Massa Carrara sa vyrába drahocenný med Lunigiana CHOP . Nakoniec, medzi korením spomíname šafran DOP San Gimignano .

Teraz, ke? poznáte všetky gastronomické výrobky špi?kovej kvality v Toskánsku , sta?í si rezervova? v jednom z našich zariadení, ktoré vyrábajú a predávajú typické výrobky a nechávajú sa na Vašu vkusnú dovolenku v Toskánsku! Vyberte si z fariem, B & B, prázdninových domov a apartmánov .