Toskánsky statok s typickou kuchyňou


Dovolenka v Toskánsku v Farmhouse s typickou kuchyňou

choosing the best villas, B&Bs and Agritourism for your holidays in the countryside, since 1998

  • Vyberte si destináciu
  • Zrušiť dátumy [X]
  • 2 Dospelí
    0 Deti

Informácie a popis

Dovolenka v Toskánsku nie je skuto?ná bez chuti typických pokrmov, bohatých na chu? a tradíciu, založená na receptoch podávaných po celé generácie a pripravených s nieko?kými jednoduchými prísadami, ktoré zachovávajú pravos? a chu? minulosti. Na statku v Toskánsku s typickou kuchy?ou môžete ochutna? regionálne a miestne jedlá pripravené z ?erstvých, sezónnych a vysokokvalitných produktov z farmy alebo zo spolo?ností v oblasti.

Toskánsky statok s typickou kuchy?ou: typické recepty

Spolo?ným základom mnohých toskánskych receptov bol toskánsky chlieb , vyrobený bez soli, ktorý sprevádza ve?mi chutné jedlo a používa na prípravu polievok, jednoduchých a výživných jedál, ku ktorým pridávajú zeleninu, strukoviny a arómy. Pappa al pomodoro , panzanella , ribollita , ?ierna kapustová polievka a cacciucco sú najznámejšie polievky. Vo filozofii "nezhromaž?ujte ni?" sa starý chlieb používa aj na prípravu krutónov , ochutený hlavne mäsovými a hubovými omá?kami a bruschetta , korením cesnakom a extra panenským olivovým olejom.

Medzi toskánskymi pokrmy, ktoré si môžete vyskúša?, nemôžete necha? ujs? tie, ktoré sa vyrábajú z mäsa. Najznámejšie je ur?ite florentský steak , ale biele mäso, zver a brav?ové mäso sú tiež ve?mi bežné, používajú sa na prípravu rosticciana , alebo varené rebrá varené na grile, klobásy a studené rezy, ako lahodná finocchiona a slávny lardo di Colonnata , Salám zrelý v mramorových nádržiach Carrara. Ostatné špeciality mäsa typické, ale konkrétnejšie sú trippa a lampredotto , to je abomasum, jeden zo štyroch žalúdkov hovädzieho dobytka, oby?ajne konzumovaný v sendvi?i spolu so zelenou omá?kou, rozšírený najmä v oblasti Florencie , kde tam sú ešte kiosky lampredottai. Mäso sa používa aj na sprevádzanie cestovín: pappardelle s diviakom , biely ragú Cinta Senese alebo zape?ená omá?ka .

Všetky tieto príchute sa zvýšia, ak budú sprevádzané po?etnými a vynikajúcimi miestnymi vínami: Chianti , Morellino di Scansano , Brunello di Montalcino , Bolgheri Sassicaia a Vernaccia di San Gimignano.

Toskánsky statok s typickou kuchy?ou: typické sladkosti

Pokia? ide o dezerty, aj tie, ktoré sa vyrábajú z jednoduchých a energetických surovín, ako sú sušené ovocie, gaštany a med, sú typické pre Siena, ako sú kantuccini , panforte , ricciarelli , castagnaccio , necci Garfagnana a Torta co 'bischeri , pôvodne z Pise . Toskánske dezerty sú ve?mi dobre kombinované s vinsantom , sladkým vínom vyrábaným s hroznom Trebbiano, Malvasia alebo Sangiovese.

Dovolenka na statku v Toskánsku s typickou kuchy?ou vás poteší chutnými tradi?nými receptami alebo sa vráti v?aka kreativite majite?ov a kuchárov, môžete si zakúpi? typické výrobky a dozvedie? sa recepty s triedami varenia organizovanými štruktúrou. Vyberte si z našej farmy s reštauráciou, ktorá ponúka typickú toskánsku kuchy?u .

zvýraznené Vlastnosti - Farmy v Toskánsku s typickou kuchyňou

Vyberte si svoj región: - Farmy v Toskánsku s typickou kuchyňou

Pozrite sa na súvisiace položky - Farmy v Toskánsku s typickou kuchyňou

Mali by ste mať záujem o tieto ďalšie cestovné tipy

Objavte všetky nápady pre nasledujúci víkend! Relaxačné, s večerou alebo romantickým únikom: máme to, čo potrebujete!