Bio Farm: Fattoria blízkosti Pisa v Toscana, Volterra
Bio Farm
Farma, na ktorej naša rodina pracuje od roku 1986. Ide o pozemok s rozlohou sto hektárov, ktorý sme sa rozhodli zachovať tak, ako vždy: žiadne intenzívne pestovanie, chemické hnojivá či pesticídy, ale absolútny rešpekt k pôde harmonizujúci aktivity s rovnováhou. prírody, preto je pôda už niekoľko rokov certifikovaná talianskou asociáciou AIAB pre ekologické poľnohospodárstvo.
Od olivového oleja je krátky dodávateľský reťazec: dall'oliveta do mlyna vychladeného až k nášmu stolu. Úle med nám dávajú nedotknuté. Slnečnica, pšenica, špalda, jačmeň, lucerna siata bio a žalude z lesov kŕmime zvieratá, chováme diviaky, daniele, srnky a bažanty, aby ich mäso bolo zdravšie a chutné. Sú tu lúky, pasienky a lesy vysokých stromov, ktoré nám dávajú voňavé drevo do krbu v kuchyni. Sú tu priatelia kone, koza Ornella, sliepky, prasiatka Cinta Senese, pes a naše mačičky... Mimoriadne priaznivá mikroklíma, nadmorská výška okolo 300 metrov a vánok od mora uprednostňujú suché a slnečné podnebie. Humbert vždy rád vysvetlí rôzne správy o tejto nádhernej krajine, ľudské príbehy a legendy, ktoré sa naučil za dvadsať rokov“ ... a ak nestačí ... jazdite na traktore s Francom alebo sa vydajte na safari ... pre dospelých a deti je najlepší!
Vyberte si ubytovanie
- Total: € ĎALšIE